Friday, 2 June 2017

Resep Sayur Asem Enak Dan Segar

Sayur asem - Masakan yang banyak di sukai karena yang rasa nya enak, lezat dan segar. Karena masakan ini ada banyak sayuran nya, ada kuah nya yang bikin segar kalau di makan dan masakan ini ada rasa ciri khas nya yang tidak di miliki menu masakan lain nya yaitu rasa asem. Masakan ini sangat cocok buat menu makan siang, karena di siang hari enak nya makan yang segar-segar.

Anda juga tidak perlu susah dan bingung untuk membuat nya, meskipun sayur asem rasa nya enak dan segar tpi cara membuat nya mudah dan bahan nya juga gampang di cari di pasar tradisional dan di supermarket, karena menu masakan ini adalah menu masakan yang sederhana maka dari itu cara membuat nya sangatlah mudah dan praktis.




Sebelum saya memberi tahu cara memasak nya, saya ingin memberi tahu terlebih dahulu bahan-bahan dan bumbu nya yang akan di butuhkan untuk membuat sayur asem yang enak dan segar ini. Sekarang langsung saja saya sebutkan bahan dan bumbunya yang di butuhkan.

Bahan yang di butuhkan :
  • 1/2 buah labu siam di potong bentuk dadu.
  • 1/2 batang terong di potong-potong.
  • 1 buah jagung manis di potong-potong.
  • 2 liter air.
  • 3 sendok makan kacang tahan.
  • 4 lembar kol di potong-potong.
  • 6 batang kacang panjang di potong-potong.
  • 50 gram daun melinjo.
  • 50 gram melinjo.
  • 100 gram pepaya muda di potong-potong.
Bumbu yang di haluskan : 
  • 6 butir kemiri.
  • 5 butir bawang merah.
  • 3 siung bawang putih.
  • 2 buah cabe merah.
  • 2 sendok teh asem.
  • 1 sendok makan gula merah.
  • 1/2 sendok teh terasi.
  • Garam secukupnya.
Bumbu-bumbu : 
  • 1 ruas jari lengkuas memarkan.
  • 2 sendok gula merah.
  • 2 lembar daun salam.
Di atas ini adalah bahan dan bumbunya, setelah bahan dan bumbunya sudah di siapkan langsung saja kita lanjutkan ke cara membuatnya.

Cara membuat : 
  1. Masak air hingga mendidih.
  2. Masukkan dahulu bahan dan sayuran yang keras seperti jagung, melinjo dan kacang tanah di rebus sampai lunak.
  3. Masukkan bumbu yang telah di haluskan, daun salam dan lengkuas dan tunggu sampai mendidih.
  4. Masukkan sisa sayuran yang belum di masukkan.
  5. Angkat dan sajikan.

Seperti itulah cara membuat sayur asem, cukup mudah dan praktiskan, bahan dan bumbu nya juga mudahkan. Untuk ibu-ibu dan kakak-kakak yang suka menu masakan yang segar dan enak silahkan untuk mencoba nya, semoga resep masakan yang saya tulis ini bisa jadi tambahan buat menu masakan anda sekalian.

Selamat mencoba.
Load disqus comments

0 comments